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Quien busca información sobre la manzanilla romana casi siempre ha llegado allí por error: buscaba manzanilla, la de la infusión, y ha encontrado un nombre parecido con un precio diez veces superior. Son dos plantas diferentes, y la confusión es comprensible, aunque costosa.
Artículo escrito por Elisa Avalle, fundadora de LeLang Skin Care y especialista en dermocosmética. Imagen de portada generada con el apoyo de la inteligencia artificial.
Manzanilla romana y manzanilla común: dos plantas distintas
La manzanilla común es la Chamomilla recutita, también llamada matricaria. La manzanilla romana es la Anthemis nobilis, clasificada actualmente también como Chamaemelum nobile. Ambas pertenecen a las Asteraceae, pero son géneros diferentes, con una composición y un uso diferentes.
La diferencia se ve literalmente a simple vista. El aceite esencial de manzanilla común es azul intenso, debido al camazuleno que se forma a partir de sus precursores durante la destilación. El aceite de manzanilla romana no lo es: es amarillo pálido, porque no contiene camazuleno.
Si compras un aceite esencial "de manzanilla" y no es azul, no te han estafado: probablemente es manzanilla romana. Y es normal que cueste más, porque su rendimiento en la destilación es de los más bajos que existen.
Qué contiene la manzanilla romana
Su fracción volátil está dominada por los ésteres angélicos, que representan una proporción muy elevada de la composición y le aportan una nota olfativa dulce y afrutada, casi de manzana. No es un perfil habitual entre los aceites esenciales, en los que suelen predominar los terpenos y los alcoholes.
Esta composición desplaza el centro de atención: mientras la manzanilla común se elige por su contribución a mejorar el aspecto enrojecido, la romana está orientada al confort y al componente aromático del tratamiento.
Cómo se usa y dónde se encuentra
Las concentraciones son muy bajas: se habla de fracciones de un punto porcentual dentro de la fórmula. Nunca se aplica pura.
En nuestras fórmulas se encuentra en el aceite de masaje corporal, donde forma parte de una mezcla de cinco aceites esenciales, y en la mascarilla facial purificante. En ambos casos, la elección está relacionada con el ritual: son productos en los que el tiempo de aplicación importa, y el componente aromático acompaña ese tiempo.
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Las reglas generales de uso también se aplican aquí y las encontrarás en la guía sobre aceites esenciales.
Preguntas frecuentes sobre la manzanilla romana
¿Es más eficaz que la manzanilla común?
No es más eficaz, es diferente. Si el objetivo es mejorar el aspecto enrojecido, el extracto de manzanilla común es la opción más específica. La romana aporta más en términos de confort y experiencia de uso.
¿Por qué cuesta tanto?
Se necesitan cantidades enormes de capítulos florales para obtener unos pocos mililitros de aceite esencial. Es uno de los motivos por los que aparece en pocas fórmulas y siempre en concentraciones mínimas.
¿Las personas alérgicas a las Asteraceae deben evitarla?
Sí, por precaución. Las reacciones cruzadas con la ambrosía, la artemisa y el árnica están documentadas y afectan a toda la familia.
¿Se puede usar en niños?
Se considera uno de los aceites más delicados, pero sigue siendo un aceite esencial. En niños pequeños, cualquier aceite esencial debe utilizarse únicamente en productos formulados para ese grupo de edad.
¿La infusión de manzanilla está hecha con esta especie?
Casi siempre no: la infusión es de Chamomilla recutita. La romana tiene un sabor más amargo y en fitoterapia se utiliza con otros fines.
