Argan, Jojoba, Hagebuttenöl, Sheabutter, Kokosöl, Traubenkernöl. Im Regal wirken sie wie Varianten desselben Produkts, und gemeinhin gilt „Pflanzenöl“ als Garant für Sanftheit. Tatsächlich ist der Unterschied zwischen einem Öl und einem anderen so groß wie der zwischen zwei verschiedenen Wirkstoffen und hängt fast ausschließlich von einer Sache ab: welche Fettsäuren es enthält.
Zusammengefasst
- Pflanzenöle und -butter sind Triglyceride: Sie unterscheiden sich in der Art der Fettsäuren, aus denen sie bestehen.
- Öle mit hohem Linolsäuregehalt sind leichter und für unreine Haut geeignet; solche mit hohem Ölsäuregehalt sind reichhaltiger und für trockene Haut geeignet.
- Ein Öl spendet keine Feuchtigkeit: Es enthält kein Wasser. Es begrenzt den Wasserverlust, das ist etwas anderes.
- Ätherische Öle haben nichts mit Pflanzenölen zu tun: Sie sind flüchtige, duftende Extrakte, für die andere Anwendungsregeln gelten.
Artikel von Elisa Avalle, Gründerin von LeLang Skin Care und Spezialistin für Dermokosmetik. Titelbild mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt.
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Was in einem Pflanzenöl steckt
Ein aus Samen oder Früchten gepresstes Öl besteht größtenteils aus Triglyceriden, also aus drei Fettsäuren, die an ein Glycerolmolekül gebunden sind. Das Fettsäureprofil bestimmt alles: Fließfähigkeit, Einziehgeschwindigkeit, Haltbarkeit und Affinität zu den Hautlipiden.
Neben den Triglyceriden gibt es einen kleinen unverseifbaren Anteil, der Vitamin E, Sterole, Polyphenole und Carotinoide enthält. Sein Gewichtsanteil ist minimal, doch er verleiht dem Öl seine antioxidativen Eigenschaften und oft auch seine Farbe.
Ölsäure und Linolsäure: der entscheidende Unterschied
Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure: Sie macht das Öl reichhaltiger im Hautgefühl und okklusiver. Wird sie jedoch großzügig auf ohnehin empfindlicher Haut aufgetragen, kann sie die Lipide der Hautbarriere durcheinanderbringen.
Linolsäure ist mehrfach ungesättigt und ein Bestandteil der Hautceramide. Beobachtungen zufolge ist das Sebum bei zu Akne neigender Haut oft relativ linolsäurearm, und einige Studien haben die äußerliche Anwendung speziell bei diesem Hauttyp untersucht. Daraus ergibt sich die Faustregel: unreine Haut, linolsäurereiche Öle; trockene Haut, ölsäurereiche Öle.
| Öl oder Butter | Vorherrschende Fettsäure | Für welchen Hauttyp |
|---|---|---|
| Traubenkernöl, Sonnenblumenöl, Hanföl | Linolsäure | Mischhaut, unreine, junge Haut |
| Hagebuttenöl | Linolsäure und Linolensäure | Spuren, Pigmentflecken, reife Haut |
| Argan, Süßmandel, Haselnuss | Ölsäure und Linolsäure im Gleichgewicht | Fast alle, ein gutes Basisöl |
| Olivenöl, Avocadoöl | Ölsäure | Sehr trockene Haut, nicht bei reaktiver Gesichtshaut |
| Kokosöl | Laurinsäure | Körper und Haare, kann im Gesicht die Poren verstopfen |
| Jojoba | Kein Triglycerid: ein flüssiges Wachs | Alle, sehr stabil |
| Sheabutter, Kakaobutter, Mangobutter | Stearinsäure und Ölsäure | Trockene Stellen, Lippen, Körper |
Die Beschreibungen der einzelnen Öle findest du bereits auf der Website: Arganöl, Jojobaöl, Kokosöl, Hagebuttenöl, Traubenkernöl, Haselnussöl, Sheabutter.
Ein Öl ist keine Feuchtigkeitspflege
Das ist das kostspieligste Missverständnis. Feuchtigkeit spenden bedeutet, Wasser zuzuführen oder zu speichern, und Öl enthält kein Wasser. Es verlangsamt lediglich die Verdunstung: Trägt man es auf bereits dehydrierte, trockene Haut auf, versiegelt man nichts. Öl ist sinnvoll über einem wasserbasierten Produkt oder auf leicht angefeuchteter Haut.
Wenn sich die Haut gespannt, aber fettig anfühlt, liegt das Problem fast immer an zu wenig Wasser und nicht an zu wenig Fett: Der Unterschied wird unter trockene oder dehydrierte Haut erklärt.
Die Frage der Komedogenität
Die Listen, die jedem Öl eine Bewertung von 0 bis 5 zuweisen, beruhen auf Tests, die vor Jahrzehnten durchgeführt wurden, indem die reine Substanz auf das Ohr eines Kaninchens aufgetragen wurde. Dieses Modell wurde lange kritisiert: Die Tierart ist nicht mit dem Menschen vergleichbar, und die Dosierung hat nichts mit der einer echten Rezeptur zu tun.
Das einzige Öl, bei dem konkrete Vorsicht angebracht ist, ist Kokosöl, das reich an Laurinsäure ist und bei vielen Gesichtshauttypen tatsächlich die Poren verstopft. Ansonsten kommt es auf das fertige Produkt und deine Haut an, nicht auf die Bewertung in einer Tabelle.
Ranzigkeit: der Makel, über den niemand spricht
Je mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren ein Öl enthält, desto interessanter ist es für die Haut und desto anfälliger ist es für Oxidation. Ranziges Öl verändert seinen Geruch und wird, auf das Gesicht aufgetragen, zum Auslöser von oxidativem Stress statt zum Antioxidans.
- Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren, am besten in dunklem Glas.
- Bei einer Tropfflasche kommt bei jeder Anwendung Luft hinein: praktischer, aber weniger stabil.
- Vitamin E auf dem Etikett (Tocopherol) ist nicht nur ein Wirkstoff: Es ist das Antioxidans, das das Öl selbst schützt.
- Jojobaöl und gesättigte Pflanzenbutter sind am stabilsten, mehrfach ungesättigte Samenöle am empfindlichsten.
Pflanzenöle und ätherische Öle sind nicht miteinander verwandt
Ein Pflanzenöl ist ein ausgepresstes Fett, ein ätherisches Öl ein flüchtiger, konzentrierter Extrakt aus aromatischen Molekülen. Pflanzenöl kann pur auf die Haut aufgetragen werden, ätherisches Öl niemals: Es muss verdünnt werden und zählt zu den häufigsten Ursachen für Kontaktdermatitis. Die Anwendungsregeln findest du im Leitfaden zu ätherischen Ölen.
So verwenden wir sie
Die Basis unseres Reinigungsöls besteht aus Sonnenblumen-, Süßmandel-, Haselnuss- und Traubenkernöl: bewusst mit einem höheren Linolsäure- als Ölsäuregehalt, damit es Talg und Make-up löst, ohne einen schweren Film auf der Haut zu hinterlassen, die anschließend ein zweites Mal gereinigt wird.
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Häufig gestellte Fragen
Worin unterscheiden sich Pflanzenöle?
Pflanzenöle und -butter bestehen größtenteils aus Triglyceriden. Sie unterscheiden sich durch die enthaltenen Fettsäuren. Von diesem Profil hängen Fließfähigkeit, Einziehgeschwindigkeit, Haltbarkeit und Ähnlichkeit mit den Hautlipiden ab. Dazu kommt ein kleiner Anteil an unverseifbaren Bestandteilen mit Vitamin E, Sterolen, Polyphenolen und Carotinoiden, der dem Öl seine antioxidativen Eigenschaften und oft auch seine Farbe verleiht.
Welches Pflanzenöl eignet sich für unreine oder trockene Haut?
Die Faustregel richtet sich nach den Fettsäuren. Für Mischhaut oder unreine Haut eignen sich Öle mit hohem Linolsäuregehalt, wie Traubenkern-, Sonnenblumen- und Hanföl. Sie sind leichter und den Ceramiden der Haut ähnlicher. Für trockene Haut wählt man Öle mit höherem Ölsäuregehalt, die reichhaltiger sind. Argan-, Süßmandel- und Haselnussöl haben ein ausgewogenes Profil und sind für fast jeden Hauttyp ein guter Ausgangspunkt.
Spendet Pflanzenöl Feuchtigkeit an die Haut?
Nein, denn ein Öl enthält kein Wasser. Es verlangsamt lediglich dessen Verdunstung und hat daher auf bereits dehydrierter, trockener Haut wenig Feuchtigkeit, die es einschließen könnte. Am besten wirkt es, wenn es über einem wasserbasierten Produkt oder auf leicht angefeuchteter Haut aufgetragen wird. Wenn die Haut spannt, obwohl sie fettig wirkt, fehlt ihr normalerweise Wasser und nicht Fett: Dann brauchst du zuerst eine gute Feuchtigkeitspflege.
Sind Pflanzenöle komedogen?
Die Tabellen, die jedem Öl einen Wert von 0 bis 5 zuordnen, gehen auf alte Tests mit der reinen Substanz am Kaninchenohr zurück. Dieses Modell wurde lange kritisiert, weil es weit von menschlicher Haut und den Dosierungen in einer echten Formulierung entfernt ist. Vorsicht ist vor allem bei Kokosöl geboten, das reich an Laurinsäure ist und bei vielen Gesichtshauttypen die Poren verstopft. Ansonsten kommt es auf das fertige Produkt an.
Wie bewahrt man ein Pflanzenöl auf, damit es nicht ranzig wird?
Vor Licht und Wärme geschützt, am besten in dunklem Glas aufbewahren. Eine Pipette ist praktisch, lässt aber bei jeder Verwendung Luft hinein. Öle mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind am empfindlichsten, während Jojobaöl und gesättigte Fette am stabilsten sind. Tocopherol auf dem Etikett schützt das Öl selbst vor Oxidation. Ranziges Öl verändert seinen Geruch und wird auf der Haut zu einer Quelle für oxidativen Stress.
Der nächste Schritt
Wenn ein Öl deine Haut glänzend oder unreiner gemacht hat, solltest du erst einmal prüfen, welches Öl es war, bevor du daraus schließt, dass Öle nichts für dich sind. In den LeLang-Partnerapotheken kannst du die Textur ausprobieren, bevor du dich entscheidest.
Du weißt nicht, welches Öl das richtige für deine Haut ist?
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Quellen zu diesem Artikel
- Lin T.K., Zhong L., Santiago J.L., International Journal of Molecular Sciences, 2018: Überblick über die entzündungshemmende Wirkung und die Barriere-reparierenden Eigenschaften von auf die Haut aufgetragenen Pflanzenölen.
- Letawe C., Boone M., Piérard G.E., Clinical and Experimental Dermatology, 1998: Bewertung der topischen Anwendung von Linolsäure auf Mikrokomedonen.
- Draelos Z.D., DiNardo J.C., Journal of the American Academy of Dermatology, 2006: kritische Überprüfung des Konzepts der Komedogenität.
- Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, INCI-Nomenklatur für Inhaltsstoffe pflanzlichen Ursprungs.
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