Die Bromelain ist ein proteolytisches Enzym, das aus dem Stängel und der Frucht der Ananas gewonnen wird. Es gehört zur Familie der enzymatischen Peelings: dem dritten Weg derPeelings, neben dem mechanischen Peeling mit Scrubs und dem chemischen Peeling mit Säuren, und ist das selektivste der drei.
Die abgestorbenen Zellen der Hornschicht bleiben dank Proteinbrücken namens Desmosomen aneinander haften, und Bromelain wirkt wie eine molekulare Schere, die genau diese Verbindungen durchtrennt. Es ist keine Reibung erforderlich, und der pH-Wert der Haut muss nicht gesenkt werden. Zudem besitzt kein anderes Verfahren eine solche Eigenschaft: Das Enzym arbeitet, solange es Substrat findet, und stoppt dann von selbst. Das Peeling ist von seiner Struktur her selbstlimitierendund kann daher nicht über das Notwendige hinausgehen.
Es ist die erste Wahl für Menschen mit reaktiver Haut , die Säuren oder Scrubs nicht verträgt: fahler Teint, raue Hautstruktur, Haut, die scheinbar nichts mehr aufnimmt. Es wird ein- bis zweimal pro Woche abends angewendet, wobei die angegebene Einwirkzeit eingehalten wird. Die Verbesserung der Leuchtkraft ist bereits nach der ersten Anwendung sichtbar.
Enzyme sind empfindliche Moleküle: Temperatur und Lagerung beeinflussen ihre Aktivität. Deshalb muss eine Enzymformel vor Hitze geschützt und innerhalb der angegebenen Frist verwendet werden. Wer eine Ananas- oder Latexallergie hat, kann aufgrund von Kreuzreaktionen reagieren; daher empfiehlt sich ein vorheriger Test an einer kleinen Hautstelle.
In unserem Blog findest du den Vergleich mit den anderen Peeling-Methoden unter Alpha-Hydroxysäuren und ihre Anwendung in der Dermokosmetik.
