Idrolati e acque floreali: cosa sono e a cosa servono
Glosario de ingredientes

Hidrolatos y aguas florales: qué son y para qué sirven

Elisa Avalledi Elisa Avalle , fundador de LeLang

6 min de lectura

Agua de rosas, agua de azahar, agua de tilo, agua de hamamelis. En las etiquetas aparecen como Rosa Damascena Flower Water o Tilia Cordata Flower Water, y se perciben como la versión suave y natural de un tónico. Son algo concreto: el subproducto acuoso de la destilación de aceites esenciales. Entender de dónde proceden explica tanto lo que pueden hacer como lo que no.

En resumen

  • Un hidrolato es el agua que se separa del aceite esencial al final de la destilación por arrastre de vapor.
  • Contiene las moléculas aromáticas solubles en agua, en concentraciones muy bajas: es delicado por naturaleza.
  • No es un activo potente ni sustituye a un sérum: actúa sobre el confort y la sensorialidad.
  • Aun así, contiene componentes perfumados, así que «natural» no significa automáticamente que sea adecuado para quienes tienen alergia.

Artículo escrito por Elisa Avalle, fundadora de LeLang Skin Care y especialista en dermocosmética. Imagen de portada generada con ayuda de la inteligencia artificial.

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Cómo se obtiene un hidrolato

En la destilación por arrastre de vapor, el vapor atraviesa la planta y arrastra consigo los compuestos volátiles. Al condensarse, se separa en dos fases: arriba, el aceite esencial; abajo, el agua. Esa agua no es pura: ha disuelto las moléculas aromáticas hidrosolubles y una pequeña cantidad de aceite esencial en dispersión.

Durante mucho tiempo se consideró un residuo. Hoy es un ingrediente por derecho propio, que se usa como fase acuosa de tónicos, mascarillas y cremas en lugar de agua desmineralizada.

Hidrolato, agua floral y agua termal: tres cosas distintas

Qué es De dónde procede Qué aporta
Hidrolato o agua floral Destilación de flores, hojas o madera Moléculas aromáticas hidrosolubles, en trazas
Agua termal Manantial, sin destilar Sales minerales y oligoelementos
Extracto acuoso Maceración de la planta en agua Compuestos hidrosolubles no volátiles, más concentrados

A menudo se confunden, pero no cumplen la misma función. La comparación con el agua de manantial está en la ficha sobre el agua termal, que actúa por vía mineral y no aromática.

Qué hacen realmente en la piel

La respuesta honesta es: poco, y bien. Las concentraciones en juego son muy bajas, así que no cabe esperar el efecto de un activo en una concentración conocida. Lo que hace un hidrolato es aportar una sensación inmediata de frescor y confort, vehicular la fase acuosa de una fórmula y, en algunos casos, ejercer una ligera acción astringente o calmante.

Algunos hidrolatos se asocian tradicionalmente con un uso concreto: el hamamelis para las pieles con capilares visibles, el tilo y la manzanilla para las pieles reactivas, la rosa damascena para las pieles secas y apagadas. Son usos consolidados, con un respaldo experimental limitado: conviene saberlo y elegirlos por lo que aportan.

La frase «sustituye el tónico por agua de rosas» es razonable solo si el tónico que usas sirve para refrescar. Si sirve para reequilibrar el pH después de la limpieza o para aportar activos, el hidrolato no cumple esa función.

Natural no significa que no haya riesgos

Un hidrolato contiene las mismas familias de moléculas que el aceite esencial correspondiente, solo que mucho más diluidas. Quienes tienen sensibilidad a un alérgeno de perfume, como el linalol o el geraniol, también pueden reaccionar al agua floral. Las normas de uso de los extractos aromáticos se encuentran en la guía sobre aceites esenciales.

Hay también un aspecto técnico relacionado con la seguridad: al ser agua con materia orgánica, un hidrolato es un entorno favorable para los microorganismos. Un producto que lo contiene necesita un sistema conservante, y guardar durante meses en el baño preparados caseros es una mala idea.

Cómo leer la etiqueta

  1. Si el hidrolato es la fase acuosa principal, aparece en primer lugar, en vez de Aqua.
  2. Si aparece después de muchos otros ingredientes, está presente en un porcentaje bajo y tiene sobre todo un valor comunicativo.
  3. La denominación Flower Water indica que se trata de un destilado; Flower Extract indica un extracto, que es otro tipo de elaboración.

Cómo los usamos

En la mascarilla purificante de arcilla verde, la fase acuosa se compone de agua de tilo ecológica, junto con extractos de salvia y menta: ayuda a que la aplicación resulte más cómoda en pieles mixtas o con impurezas, que la arcilla por sí sola tendería a dejar tirantes.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es un hidrolato?

Un hidrolato es el agua que se separa del aceite esencial al final de la destilación por arrastre de vapor. El vapor atraviesa la planta, arrastra consigo los compuestos volátiles y, al condensarse, se divide en dos fases. El agua restante contiene las moléculas aromáticas solubles en agua y una pequeña cantidad de aceite esencial disperso. Hoy se utiliza como fase acuosa de tónicos, mascarillas y cremas.

¿El agua floral y el agua termal son lo mismo?

No, son ingredientes distintos. El agua floral es un hidrolato: se obtiene al destilar flores, hojas o madera y contiene trazas de moléculas aromáticas. El agua termal procede de un manantial, no se destila y contiene sales minerales y oligoelementos. Por último, el extracto acuoso se obtiene macerando la planta en agua y contiene compuestos no volátiles más concentrados. Cada uno cumple una función distinta en la piel.

¿Para qué sirve el agua de rosas en el rostro?

Como otros hidrolatos, aporta una sensación inmediata de frescor y confort y, en algunos casos, una ligera acción astringente o calmante. Tradicionalmente, la rosa de Damasco se asocia con las pieles secas y apagadas; el tilo y la manzanilla, con las pieles reactivas; y el hamamelis, con las pieles con capilares visibles. Son usos consolidados, con respaldo experimental limitado, y conviene elegirlos por el confort que ofrecen.

¿Puede un hidrolato sustituir al tónico?

Depende de lo que se le pida al tónico. Si sirve para refrescar la piel después de la limpieza, un hidrolato cumple bien esa función. Si, en cambio, el tónico sirve para reequilibrar el pH o aportar activos específicos, el hidrolato no lo sustituye, porque sus concentraciones son muy bajas. Para obtener resultados en manchas, arrugas o impurezas, hay que buscar los activos en otros productos de la rutina.

¿Los hidrolatos son adecuados para quienes tienen sensibilidad a los perfumes?

No siempre. Un hidrolato contiene las mismas familias de moléculas que el aceite esencial correspondiente, solo que mucho más diluidas, así que quienes tienen sensibilidad a un alérgeno del perfume como el linalool o el geraniol también pueden reaccionar al agua floral. Además, al ser agua con materia orgánica, un hidrolato necesita un sistema conservante: es mejor evitar las preparaciones caseras que se guardan durante mucho tiempo en el baño.

El siguiente paso

Si buscas un gesto refrescante, un hidrolato es perfecto. Si buscas resultados en manchas, arrugas o impurezas, el activo está en otra parte. En las farmacias y parafarmacias asociadas de LeLang pueden explicarte cuál de los dos necesitas realmente.

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Fuentes de este artículo

  1. Reglamento (CE) n.º 1223/2009 sobre productos cosméticos: nomenclatura INCI y obligación de indicar en la etiqueta los alérgenos de los perfumes por encima de los umbrales establecidos.
  2. ISO 9235, materias primas aromáticas naturales: definiciones de destilación por arrastre de vapor y de los productos derivados.
  3. ISO 11930, evaluación de la protección antimicrobiana: por qué una fase acuosa vegetal necesita un sistema conservante.
  4. Literatura sobre extractos vegetales en cosmética: el uso tradicional de los hidrolatos está ampliamente documentado, pero hay pocos estudios clínicos controlados sobre un hidrolato específico.

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