La gomme de Caesalpinia spinosa est extraite des graines du tara, un arbuste des Andes péruviennes. Elle appartient à la famille des polysaccharides végétaux et a la particularité de remplir deux fonctions à la fois : actif hydratant et agent de texture.
Elle est constituée de galactomannanes, des chaînes de sucres qui, au contact de l’eau, s’organisent en un réseau tridimensionnel à la surface de la peau. La différence avec un humectant classique tient à la durée : ce réseau ne se contente pas de retenir l’eau, il la libère progressivement, de sorte que l’hydratation accompagne toute la journée au lieu de s’épuiser dès la première heure. Dans sa version hydrolysée, les chaînes sont plus courtes et atteignent des couches plus profondes, tandis que la gomme entière reste en surface : les utiliser ensemble permet de couvrir les deux niveaux.
On la trouve dans les sérums et les nettoyants, où elle remplit les deux fonctions à la fois : elle donne du corps à la texture et laisse la peau douce après le rinçage. Dans les formules apaisantes, elle contribue au film qui réduit la sensation de tiraillement.
C’est un ingrédient qui permet d’obtenir une texture agréable sans recourir à des polymères de synthèse: la même molécule qui rend le produit agréable au toucher est aussi celle qui hydrate. C’est le type de choix qui réduit le nombre d’ ingrédients dans un INCI au lieu de l’allonger.
