L'extrait enzymatique de grenade fermentée est obtenu à partir du fruit de la Punica granatum soumis à une fermentation contrôlée. Il appartient à la famille des antioxydants végétaux, dans le groupe des polyphénols.
La grenade est riche en ellagitanins, des molécules trop volumineuses pour que la peau puisse les utiliser. La fermentation les décompose en fragments plus petits, au premier rang desquels l'acide ellagique: c'est là tout l'intérêt de cette étape, rendre disponible ce qui resterait inutilisé dans le fruit entier. Un extrait non fermenté du même fruit contient les mêmes molécules sous une forme que la peau ne parvient pas à exploiter.
Dans les formules LeLang, il apparaît dans les nettoyants, et c'est un choix précis : le nettoyage est le moment où la peau est la plus exposée, et l'accompagner d'un antioxydant signifie ne pas la laisser sans protection précisément lorsqu'elle en a le plus besoin. Il s'utilise en massant pendant trente secondes sur peau humide, matin et soir.
Il est particulièrement indiqué pour les personnes vivant en ville et exposées chaque jour au smog et aux particules fines, des polluants qui se déposent sur la peau et déclenchent une oxydation. Dans une routine bien conçue, la protection contre les radicaux libres commence dès le premier geste de la journée et se poursuit avec un sérum et une crème.
